Huone kahvipensas
Alkuperä: Trooppinen Afrikka.
Kukinta: Huhtikuu, toukokuu.
Lämpötila: Kohtalainen, talvella ei alle 12°C.
Valoisuus: Kirkas hajavalo.
Kastelu: Runsas.
Ilmankosteus: Lehtiä on hyvä suihkuttaa aika ajoin.
Lisääminen: Kesällä puutuneista pistokkaista. Voidaan myös idättää paahtamattomista ”pavuista”.
Uudelleenistutus: Keväällä kerran kahdessa vuodessa.
Kasvata kahvipuu
Kahvipuun kuuluvan suvun nimi on peräisin arabian sanasta ”cahve”, joka tarkoittaa ”juomaa”. Tämä suku sisältää yli 50 kasvilajia, mutta vain puolet niistä tuottavat ne kuuluisat kahvipavut, joista valmistetaan juomaa, joka on suosittu kaikissa maailman maissa. On mielenkiintoista, että Brasilian São Paulossa kaupungin pääaukiolla seisoo tämän kasvin patsas, joka on valettu pronssista.
Jotkut tuntemani kukkaviljelijät ostavat harvoin uusia kasveja. He vaihtavat yksinkertaisesti pistokkaita omassa ”piirissään”, mutta erityisen tyylikästä on kasvattaa eksoottinen puu tai pensas siemenestä. Onhan mukavaa ensin syödä mehukas trooppinen hedelmä ja sitten koristaa kotiaan rehevällä puulla ja vieläpä ylpeillä ystäville: ”Katso, avokado!” Ja he kysyvät: ”Mistä sait sen?” Mistä, mistä? Vihanneskaupasta!
Useimmiten siemenistä kasvatetaan kotona sitruuna-, mandariini- ja granaattiomenapuita. Yleensä siemenet istutetaan maahan puhtaasta uteliaisuudesta.
Viime aikoina erityisen suosittuja ovat olleet yllä mainittu avokado, samoin kuin feijoa, taatelipalmut, kookospalmut, ananakset ja jopa kiivit. Äskettäin sain lahjaksi oikean kahvipuun siemeniä (lajike – arabica). Valitettavasti Brasilian ja muiden eksoottisten marokkolaisten kahvilajikkeiden siemenet ovat saapuneet meille liian kuivina.
Kahvipuu koristaa kotisi sisustusta
Luonnossa kahvipuu saavuttaa 5-10 metrin korkeuden. Se kukkii ja tuottaa hedelmää ympäri vuoden. Yhden aikuisen puun sato on keskimäärin noin 3 kg vuodessa.
Sisäviljelyssä yleisimmin kasvatetaan arabian kahvia (C. arabica L.), joka kukkii ja tuottaa hedelmää ikkunalaudalla. Kahvipuu on tyylikäs ikivihreä kasvi, jolle leikkaamalla ja latvomalla voidaan antaa puun tai pensaan muoto. Lehdet ovat suuret (jopa 15 cm pitkät ja 1,5–5 cm leveät), vastakkaiset, pitkänomaiset ja reunoiltaan aaltoilevat.
Jos kasvia hoidetaan oikein, se kukkii keväällä ja kesällä. Kukat ovat tyylikkäitä, erittäin tuoksuvia, valkoisia ja halkaisijaltaan noin 2 cm, ja ne ovat kerääntyneet kukintoihin. Kukinnan jälkeen muodostuu marjoja, jotka muistuttavat kirsikkaa.
Huonekasviharrastajien kokoelmissa voi löytää puita, joissa on hedelmiä vaaleanpunaisesta tummanpunaisiin, ja joskus myös keltahedelmäistä kahvia.
Kahvipensas ruukku
Kahvipuu voidaan kasvattaa ruukussa. Kahvipuulle tulee valita syvä ruukku, käyttää happamaa, ilmavaa ja hyvin vettä läpäisevää maaperää sekä asettaa hyvä salaojituskerros ruukun pohjalle. Tämä varmistaa juurten hyvän kehityksen, estää veden kertymisen ja ehkäisee juurimätää.
Kahvipensasta voidaan menestyksekkäästi kasvattaa ruukussa, jolloin se pysyy kompaktina ja sopii hyvin sisätiloihin. Tällöin on tärkeää tarjota kasville oikeanlaiset kasvuolosuhteet: riittävästi valoa, sopiva lämpötila, säännöllinen kastelu ja ravinteiden saanti. Pensaan kasvaessa sitä voidaan muotoilla leikkaamalla, jotta se pysyy halutun kokoisena ja muotoisena. Ruukussa kasvatettuna kahvipensas voi myös tuottaa kukkia ja jopa hedelmiä, jos olosuhteet ovat suotuisat.
Suotuisissa olosuhteissa voit kasvattaa kotonasi puolitoistametrisen puun. Kokeneet harrastajat keräävät jopa 0,5 kg papuja jokaisesta kasvista.
Kahvi on valoa rakastava kasvi. Kotiseudullaan se kasvaa korkeampien puiden katveessa, joten kesällä sitä pitäisi suojata paahtavalta auringolta. Talvella sitä pidetään ilman varjostusta eteläisellä ikkunalla. Huonelämpötila: 18-20°C. Kastellaan säännöllisesti, erityisesti runsaasti kesällä. Kuumalla säällä kasvi tarvitsee ylimääräistä sumutusta. Koska kahvi ei siedä kalkkia, veden tulee olla seisotettua ja hieman huoneenlämpöä korkeampaa (2-3°C). Kesällä sen voi viedä ulkoilmaan, varoen suorilta auringonsäteiltä.
Lannoitetaan kaksi kertaa kuukaudessa. Talvella kastelua vähennetään, ja sumutus sekä lannoitus lopetetaan.
Kahvin kasvatus pavut
Kahvi lisääntyy siemenillä, harvemmin pistokkailla. Kylvettäessä siementen tulee aina olla tuoreita, sillä ne menettävät itävyytensä nopeasti. Ennen istutusta siemenet puhdistetaan hedelmälihasta ja huuhdellaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Valmistellaan löyhä, vettä läpäisevä ja ehdottomasti neutraali kasvualusta (pH=7). Tätä varten sekoitetaan kevyttä nurmi- ja lehtimultaa sekä hyvin huuhdottua jokihiekkaa. Sitten siemenet asetetaan tasaisella puolella maaperän pinnalle. Upottamista ei suositella, sillä maassa ne usein mätänevät. Siementen väliin jätetään 3-4 cm. Ne kastellaan hyvin lämpimällä vedellä ja peitetään lasilla tai muovikalvolla. Kaksi kertaa viikossa lasi poistetaan muutamaksi tunniksi, jotta maaperä tuulettuu ja siemenet eivät mätäne. Itämiseen tarvitaan vähintään 20°C mutta ei yli 30°C lämpötila. Itämistä tapahtuu noin kahden kuukauden kuluttua. Kun muutama pari oikeita lehtiä on muodostunut, taimet siirretään. Siemenistä kasvatetut kasvit alkavat tuottaa hedelmää 3-4 vuoden kuluttua. Aikuiset kasvit siirretään 2-3 vuoden välein.
