Kahvipensas leikkaaminen. Miten kahvipensas leikataan?
Kahvipuun siementaimen kasvattajan ei tarvitse erityisesti huolehtia kruunun muodostamisesta. Toisena kasvuvuotena kasvin sivusilmut heräävät ja ensimmäiset sivuoksat alkavat kasvaa.
Kahvipuun rungon ja oksien puutumisessa on omat erityispiirteensä. Aluksi nuoreen vihreään runkoon voi ilmestyä ruskeita täpliä, jotka näyttävät epämiellyttäviltä. Jos tällaisia täpliä ilmestyy sitruskasveille, se voi olla merkki kasvin kuolemasta. Kahvipuulla nämä täplät kuitenkin yhdistyvät ajan myötä, vaalenevat ja muodostavat vaaleanbeigen kuoren.
Kahvipuun kruunun rakenne muistuttaa kuusta: suoran pystyrungon varrella on vaakasuoria oksia. Kun sivuoksista tulee liian pitkiä, ne kannattaa hieman lyhentää. Tämä stimuloi sivuversojen kasvua, mikä tekee kruunusta koristeellisemman, mutta voi vähentää hedelmäsatoa. Tämä johtuu siitä, että suurin osa nupuista muodostuu pitkille oksille, jotka kasvavat päävarresta. Pienet oksat, jotka muodostuvat leikkaamisen jälkeen, tiivistävät kruunua ja estävät kukkanippujen muodostumista pääoksille. Kahvin viljelyalueilla, joissa kahvia kasvatetaan laajasti, puita ei yleensä leikata. Mitä pidempi oksa, sitä enemmän siihen muodostuu hedelmänaiheita. Siksi koristeellinen kruunu ei ole viljelmillä merkityksellinen, toisin kuin sisätiloissa, joissa kasvia katsellaan jatkuvasti. Sisätiloissa kaunis ulkonäkö on usein toivottavaa, joten kruunun muodostaminen, kuten pääoksien latvominen, on tarpeen.
Latvominen tarkoittaa nuoren kasvupisteen poistamista kasvun kärjestä. Tämä tehdään kirjaimellisesti nipistämällä kynsillä ylin lehti, jossa on latvasilmu. Näin kasvu ylös pysähtyy, mutta aiempien lehtien sivusilmut heräävät ja oksa haarautuu. Joissakin tapauksissa vain yksi silmu saattaa herätä, jolloin yläosa korvautuu ja kasvu jatkuu samaan suuntaan. Joidenkin kasvien, kuten fiikusten, latvominen ei vaikuta haarautumiseen; niiden haarautumiseen tarvitaan leikkaus. Kahvipuulla latvominen yleensä aiheuttaa oksan haarautumisen kahteen osaan.
Kahvipuiden nuorentaminen on mahdollista, jos ne menettävät koristeellisuutensa sisätiloissa. Usein tämä tapahtuu 8–10 vuoden iässä, kun kasvi on kulunut monien satojen jälkeen. Tällöin voidaan leikata koko kruunu, jättäen jäljelle vain kannon, jossa on nukkuvia silmuja. Leikkauksen jälkeen leikkauspinta suljetaan välittömästi puutarhavahalla. On myös suositeltavaa istuttaa kasvi uuteen maaperään. Noin 5–10 päivän kuluttua silmut heräävät ja versot alkavat kasvaa. Niistä jätetään vain 5–7 vahvinta, ja muut poistetaan. Seuraavana vuonna voidaan jo saada runsas sato. Valitettavasti kasvin elinikää ei kuitenkaan voida merkittävästi pidentää. Paras tapa on pitää kotona kaksi kasvia, joiden ikäero on 5–6 vuotta, jolloin kokoelmassa on aina terve ja tuottava kasvi.
